火鍋底料及調(diào)味料展區(qū)：麻辣、清湯、番茄、菌湯等各類經(jīng)典與創(chuàng)新風(fēng)味的火鍋底料應(yīng)有盡有，火鍋蘸料、調(diào)味醬、香辛料等產(chǎn)品琳瑯滿目。從傳統(tǒng)口味的堅(jiān)守到創(chuàng)新口味的大膽探索，全方位滿足不同消費(fèi)者日益挑剔的味蕾需求，助力企業(yè)充分展示最新研發(fā)成果，深度探索口味創(chuàng)新方向，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中搶占先機(jī)。
火鍋食材展區(qū)：新鮮肉類（牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等）、水產(chǎn)海鮮（蝦滑、魚丸、蟹棒、各類鮮魚等）、蔬菜菌菇（各種葉菜、根莖類蔬菜、香菇、木耳等）、豆制品（豆皮、豆泡、腐竹等）、速凍食品（速凍水餃、湯圓、小酥肉等）一應(yīng)俱全。現(xiàn)場(chǎng)還特別設(shè)置食材品鑒區(qū)，采購商可現(xiàn)場(chǎng)品嘗，直觀感受食材的品質(zhì)與口感，促進(jìn)供需雙方的精準(zhǔn)對(duì)接與深度合作，讓好食材找到好歸宿。
火鍋設(shè)備及用品展區(qū)：集中展示火鍋專用爐灶、電磁爐、電陶爐、火鍋?zhàn)酪�、餐具、鍋具、制冷設(shè)備、洗碗機(jī)、消毒柜等各類設(shè)備與用品。眾多設(shè)備制造商將攜最新產(chǎn)品驚艷亮相，部分設(shè)備還將在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行操作演示，讓參展商親身體驗(yàn)設(shè)備的卓越性能，為餐飲企業(yè)更新設(shè)備、優(yōu)化運(yùn)營流程、提升運(yùn)營效率提供直觀參考與優(yōu)質(zhì)選擇。
火鍋連鎖加盟展區(qū)：眾多知名火鍋連鎖品牌匯聚一堂，集中展示各自的加盟政策、品牌優(yōu)勢(shì)、成功案例等關(guān)鍵信息，為有意投身火鍋行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供豐富多元的選擇。同時(shí)，特別設(shè)置加盟洽談專區(qū)，并配備專業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)，為雙方提供一對(duì)一的咨詢與服務(wù)，全力助力加盟合作順利達(dá)成，為火鍋品牌的拓展與創(chuàng)業(yè)者的夢(mèng)想搭建橋梁。
火鍋文化及創(chuàng)意展區(qū)：通過圖片、視頻、實(shí)物展示等多元形式，深度挖掘火鍋文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，生動(dòng)展現(xiàn)各地獨(dú)具特色的火鍋文化魅力。此外，還將集中展示火鍋相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品、藝術(shù)作品等，為火鍋行業(yè)注入深厚的文化內(nèi)涵，助力提升品牌附加值，讓火鍋不僅是一種美食，更是一種文化與藝術(shù)的載體。
智慧餐飲及供應(yīng)鏈服務(wù)展區(qū)：聚焦大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等前沿技術(shù)在火鍋行業(yè)的創(chuàng)新應(yīng)用，展示智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、外賣配送平臺(tái)、庫存管理軟件等先進(jìn)解決方案。同時(shí)，供應(yīng)鏈金融、冷鏈物流、食材溯源等服務(wù)提供商也將在此精彩亮相，為火鍋企業(yè)提供全方位、一站式的供應(yīng)鏈解決方案，助力企業(yè)有效降低成本、提升效率，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，在新時(shí)代的浪潮中破浪前行。
